Vispset
Dessa är perfekta för att vispa grädde, äggvitor, maränger, mousse och lätta smeter till en fluffig och luftig konsistens.
Idealiska för kak- och pajdegar eller liknande konsistenser.
Vanliga frågor
Kan jag göra fransk maräng med Ankarsrum Assistent Original?
Ja, Ankarsrum Assistent Original är perfekt för att göra fransk maräng. Använd ballongvisparna för att vispa marängen.
Kan jag göra majonnäs med Ankarsrum vispsatsen?
Ja. Använd ballongvisparna på hög hastighet och tillsätt oljan långsamt i en tunn stråle för att skapa en slät och stabil majonnäs.
Kan jag göra marshmallows i Ankarsrum vispskålen?
Ja. Vispskålen i plast såväl den i metall klarar av den heta sockerlagen som används för marshmallows. För bästa resultat, använd ballongvisparna. Undvik att vispa i mer än cirka 6 minuter, eftersom blandningen kan bli för styv.
Hur tar jag bort och fäster visparna?
För att ta bort visparna, håll vispen och dra den ut från visphuvudet. För att fästa en visp, tryck den på plats tills du hör ett klick.
Hur många äggvitor kan jag vispa åt gången?
Vispskålen kan vispa mellan 2 och 20 äggvitor samtidigt, vilket gör den lämplig för både små och stora satser.
Är ballongvisparna och kakvisparna diskmaskinssäkra?
Nej. Visparna diskas för hand, eftersom disk i maskin kan få dem att slitas ut snabbare.