Mjölkvarn
Mala mjöl och kryddor direkt före användning med Ankarsrums mjölkvarn. Genom att mala dina egna ingredienser bevaras både smak och arom, vilket ger ett bättre resultat i allt från matbröd och frallor till bakverk och hemlagade kryddblandningar. Ett perfekt tillbehör för dig som vill baka och laga mat från grunden.
Kompatibilitet: Passar alla Ankarsrum Assistent Original-modeller typ N1–N30.
Vanliga frågor
Vad används Ankarsrums mjölkvarn till?
Ankarsrums mjölkvarn används för att mala torra spannmål till färskt mjöl hemma. Genom att mala mjölet precis före användning får du mjöl med naturlig smak och arom – perfekt för bröd, bullar och andra bakverk.
Vilka spannmål kan jag mala med mjölkvarnen?
Mjölkvarnen passar för torra spannmål som vete, råg, dinkel, havre och korn. Du kan även mala vissa torra kryddor och kaffebönor.
Kan jag göra fullkornsmjöl med mjölkvarnen?
Ja. Mjölkvarnen är perfekt för att mala fullkorn till färskt mjöl som passar utmärkt till bröd, pizzadeg, bullar och andra bakverk.
Varför ska jag mala mitt eget mjöl?
Färskmalet mjöl bevarar spannmålens naturliga smak och arom bättre än färdigmalt mjöl. Det ger ett mer smakrikt resultat och gör bakningen till en ännu större upplevelse.
Kan jag justera malningsgraden?
Ja. Mjölkvarnen har justerbar malningsgrad, så att du kan välja mellan grövre och finare mjöl beroende på vad du ska baka eller laga.
Kan jag mala kaffebönor i mjölkvarnen?
Ja. Mjölkvarnen kan även användas för att mala kaffebönor, så att du kan njuta av färskmalet kaffe med rik smak och arom.
Kan jag mala våta eller oljiga ingredienser?
Nej. Mjölkvarnen är avsedd för torra spannmål, torra kryddor och kaffebönor. Våta eller oljiga ingredienser kan skada kvarnen.
Passar mjölkvarnen alla Ankarsrum Assistent Original?
Ja. Mjölkvarnen är kompatibel med alla Ankarsrum Assistent Original-modeller (Typ N1–N30).
Hur rengör jag mjölkvarnen?
Inställningsdelen får inte diskas. Det räcker att torka av med en fin pensel eller trasa. Matarskålen kan maskindiskas.
Vad kan jag baka med färskmalet mjöl?
Färskmalet mjöl passar utmärkt till matbröd, surdegsbröd, frallor, pizzadeg, bullar, pannkakor och många andra hembakade favoriter.