Vaniljglass
Recept på klassisk vaniljglass. Toppa med karamellsås, strössel eller dina favoriter.
4
Glass
Redskap
Ingredienser
- 4 äggulor
- 100 g socker
- 200 g mjölk, 3%
- 100 g grädde
- 2 ml vaniljstång mald i kvarn eller fint hackad; eller 1 tsk vaniljsocker
- Garnera med din favoritbeläggning
Följ dessa steg
- Placera frysskålen i frysen, -18 ºC (ungefär 0ºF), i 20-24 timmar.
- Montera assistenten med vispskålen och ballongvisparna.
- Vispa ägg och socker på medelhastighet tills det blir fluffigt.
- Dela vaniljstången och skrapa ut vaniljfröna.
- Tillsätt vanilj, mjölk och grädde och blanda väl.
- Ställ in i kylskåpet tills det har kylskåpstemperatur.
- Montera assistenten med glassmaskinen.
- Häll glassmeten i frysskålen genom öppningen i locket.
- Låt maskinen gå på medelhastighet i 20-30 minuter tills önskad konsistens uppnås.
- Ät direkt, eller sätt frysskålen med locket i frysen och spara till senare.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.