Tropisk Tårta
Den perfekta sommarkakan! En läcker och tropisk sommarkaka med jordgubbar och ananas.
Tårtor
Redskap
Ingredienser
Botten till kakan
- 4 ägg
270 g socker
100 ml kokande vatten
180 g mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Fyllning
- 400 ml grädde
200 g keso
90 g florsocker
400 g krossad ananas
500 g jordgubbar
Topping
- 150 ml grädde
10 färska jordgubbar
Följ dessa steg
- Sätt ugnen på 175 grader och klä en springform (20-23 cm) med bakplåtspapper.
- Montera Assistenten med vispskål och ballongvispar.
- Vispa ägg och socker fluffigt, tillsätt hett vattnet.
- Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.
- Blanda mjöl, bakpulver och vanilj och tillsätt i äggsmeten
- Grädda i mitten av i ca 30 minuter. Kakan ska helt ha stannat innan du tar ut den.
- Öppna låset på formen för att släppa ut fukt, stäng igen och vänd formen på ett galler. Låt svalna helt i formen.
- Dela tårtan i tre lager.
Fyllning
- Låt ananasen rinna av ordentligt.
- Ansa och hacka jordgubbarna grovt.
- Blanda ananas, jordgubbar och ½ dl florsocker.
- Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
- Vispa grädden fast.
- Vispa samman färskost och resten av florsockret.
- Rör ihop grädde och färskost och vänd sedan ner jordgubbsröran.
- Lägg en botten på ett tårtfat och fördela hälften av fyllningen på botten, lägg på den andra botten och upprepa. Täck tårtan med den sista botten.
- (Hit kan du förbereda dagen innan, förvara tårtan inplastad i kylen.)
- Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
- Vispa grädden till dekoration och täck tårtan. Dekorera med jordgubbar.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.