Spicy Margarita med jalapeño
Het, fräsch och med precis rätt sting. Den här margaritan kombinerar syrlig lime, len tequila och en kryddig jalapeñosockerlag du enkelt kokar själv. Perfekt för sommarkvällen eller när du vill imponera på gästerna.
1 dryck
Dryck
Redskap
Ingredienser
Jalapeñosockerlag (räcker till ca 6 drinkar)
- 1 dl vatten
1 dl strösocker
1 färsk jalapeño, skivad
1 nypa salt
Margarita (1 drink)
- 5 cl tequila (100 % agave, gärna blanco)
3 cl färskpressad limejuice
2 cl jalapeñosockerlag
1 cl Cointreau eller Triple Sec
Is
Salt + chilipulver till glasets kant
Jalapeñoskiva och limeklyfta till garnityr
Följ dessa steg
- Börja med sockerlagen. Koka upp vatten, socker och jalapeñoskivor i en liten kastrull.
- Sjud i 5–7 minuter tills sockret löst sig och lagen blivit lätt grön.
- Tag från värmen och låt dra i 15–20 minuter. Sila bort jalapeñon och låt svalna helt.
- Förbered glaset, gnid en limeklyfta runt kanten på ett lågt glas. Doppa i en blandning av salt och lite chilipulver.
- Montera assistenten med mixerkannan. Tillsätt tequila, limejuice, jalapeñosockerlag Cointreau och några isbitar.
- Sila upp i det förberedda glaset fyllt med is. Garnera med en skiva färsk jalapeño och en limeklyfta.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.