Sockerkaka med choklad och nötter
En sockerkaka, så enkel och ändå så god.
Tårtor
Redskap
Ingredienser
- Ströbröd
4 ägg
3 dl socker, 270 g
2 tsk vaniljpulver
4 dl mjöl, 240 g
2 tsk bakpulver
75 g smör
1 dl mjölk
Chokladglasyr
- 100 g mörk choklad
1 msk neutral olja
Garnering
- 30 g hackade hasselnötter
Följ dessa steg
- Förvärm ugnen till 175 °C. Smörj och mjöla en bundtform.
- Montera Ankarsrum med vispskål och ballongvispar.
- Tillsätt äggen, sockret och vaniljpulver. Vispa på medelhastighet tills smeten är mycket luftig och lätt, 5-8 minuter.
- Vispa ihop mjölet och bakpulvret i en liten skål.
- Smält smöret och blanda med mjölken.
- Tillsätt mjöl- och mjölkblandningarna, hälften i taget, och blanda efter varje tillsats tills det just har blandats.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädda i 30-35 minuter.
- Låt kakan vila i formen i 10 minuter innan du tar ut den på ett galler för att svalna helt.
- Hacka chokladen och smält den försiktigt över ett vattenbad, låt svalna något och rör i oljan tills du har en jämn glasyr.
- Placera kakan på ett fat. Ringla chokladglasyren över kakan och strö över hackade hasselnötter.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.