Pepparkakor
Inget ger en bättre julstämning än doften av nybakat pepparkakor.
Jul
Redskap
Ingredienser
- 150 gram smör
2.5 dl socker
0.5 dl sirap
1 dl grädde
1 msk mald ingefära
1 msk mald kanel
1 msk mald kryddnejlika
1 tsk bikarbonat
7.5 dl mjöl
1 msk kardemumma
Följ dessa steg
- Montera assistenten med kitteln, degkniv och degrulle.
- Smält socker, smör och sirap. Häll sedan i detta i kitteln.
- Tillsätt grädde och därefter kryddor och bikarbonat.
- Tillsätt mjölet lite i taget tills du har en slät deg.
- Låt degen vila i kylen över natten.
- Sätt ugnen på 225°C.
- Knåda degen på en mjölad yta.
- Gör pepparkakor med hjälp av en kakform eller en kniv.
- Placera pepparkakorna på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Baka kakorna i ugnen i ungefär 5 minuter.
- Låt svalna på en tallrik.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.