Mjuk pepparkaka
Med mycket julsmak är denna vackra pepparkakskaka med glasyr perfekt att servera dina gäster. Den kan förberedas två dagar i förväg, men kan också frysas!
Tårtor
Redskap
Ingredienser
- 200 g smör
2 dl havremjölk
2 dl ljust farinsocker
1 dl sirap
5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1/2 msk pepparkakskrydda
Frosting
- 2 dl grädde
150 g färskost
150 g lingonsylt
1 dl florsocker
Följ dessa steg
- Montera assistenten med kittel, degrulle och degkniv.
- Tillsätt smör, farinsocker och sirap - starta maskinen.
- Tillsätt dom torra ingredienserna. Mjölet ska adderas lite i taget. När du har adderat ca hälften av mjölet låser du fast armen ca 2-4 cm från kanten.
- Kavla ut degen på en bakplåt med bakplåtspapper på.
- Sätt in i ugnen i 15-20 minuter på 180 grader.
Topping
- Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
- Tillsätt grädde och vispa fluffigt.
- Tillsätt färskosten och florsocker.
Montering
- Bred ut frostingen på toppen av kakan. Garnera med lingon.
- Servera som en tårta eller skär upp den till små snittar.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.