
Kiwi Sorbet
Upptäck hur du enkelt kan göra en läcker kiwisorbet med Ankarsrums glassmaskin. Denna uppfriskande sorbet är både enkel att förbereda och en fröjd att äta. Perfekt som en svalkande dessert under varma dagar eller som en frisk avslutning på en måltid.
Glass
Redskap

Ingredienser
- 300 ml vatten
- 225 g socker
- 5 kiwi
- 0,5 citron (juice)
Följ dessa steg
- Se till att sätta glassbehållaren i frysen i cirka 20-24 timmar innan du ska använda den.
- Koka vatten och socker medan du rör om så att sockret löser sig. Sätt in i frysen i minst 20 minuter så att blandningen blir riktigt kall.
- Montera assistenten med mixern.
- Skala kiwin och dela den. Mixa i mixern tillsammans med den kalla sirapen och saften från citronen till en slät smet.
- Montera assistenten med glassmaskinen
- Tillsätt smeten lite i taget så att iskrystaller inte bildas. Låt maskinen gå i 25-30 minuter.
- Servera genast i våffelkoner eller skålar, eller häll i en form och frysa för senare.





