Kärleksmums
Saftig kärleksmums med glasyr och kokos – en riktig klassiker!
Tårtor
Redskap
Ingredienser
Kaka
- 75 g smör
3 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl mjölk
Glasyr
- 50 g smör
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker
1,5–2 msk starkt kaffe
2 msk riven kokos
Följ dessa steg
- Sätt ugnen på 175 °C (över- och undervärme). Klä en form, ca 20×20 cm, med bakplåtspapper.
- Smält smöret i en kastrull. Låt svalna något.
- Montera assistenten med vispskål och ballongvisparna.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och fluffigt.
- Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och salt i en separat skål.
- Byt till mördegsvispen. Tillsätt mjölblandningen, det smälta smöret och mjölken. Blanda försiktigt till en jämn smet.
- Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 20–25 minuter. Känn med en sticka. Låt kakan svalna.
- Smält smöret i en kastrull. Rör ner kakao, vaniljsocker och florsocker. Tillsätt kaffe lite i taget tills du har en slät glasyr.
- Gör små hål i kakan med en tandpetare. Häll över glasyren jämnt över hela kakan. Strö över riven kokos.
- Låt kakan svalna helt innan du skär den i bitar.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.