Jordgubbstårta
Denna sommartårta med jordgubbar kommer att bli mycket uppskattad.
Tårtor
Redskap
Ingredienser
Tårta
- 4 st ägg
210 gram socker
1 st citron (skal och saft)
1 matsked varmt vatten
11891 gram mjöl
2 teskedar bakpulver
1 tesked vaniljpulver
Vit chokladkräm
- 400 gram grädde
200 gram vit choklad
Topping
- 2 liter jordgubbar
Följ dessa steg
Vit chokladkräm:
- Hacka chokladen.
- Värm grädden i en kastrull utan att koka den. Tillsätt chokladen och rör om tills den smält.
- Ställ in i kylskåpet i 3 timmar eller över natten.
Tårta
- Sätt ugnen på 175°C.
- Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
- Vispa ägg och socker tills smeten är mycket luftig och lätt.
- Skala citronen.
- Montera din assistent med citruspress och pressa ut citronsaften.
- Montera assistenten igen med vispskål och ballongvispar.
- Tillsätt det varma vattnet och citronsaften till smeten medan den blandas.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljpulver och citronskal och tillsätt till smeten. Vispa tills den är slät.
- Smörj en bakform (springform) och klä den med fint brödsmulor eller mjöl. Häll smeten i springformen.
- Baka i ugnen i 30 minuter. (Se till att smeten är torr).
- Låt tårtan svalna och skär den i 3 tårtbottnar.
- Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
- Vispa chokladkrämen tills den är fluffig (ungefär 4-5 minuter).
- Tvätta och skär jordgubbarna.
- Placera den första bottnen på en tallrik och lägg på jordgubbar.
- Lägg på nästa botten och tillsätt chokladkräm.
- Lägg på sista botten och bred ut chokladkrämen över hela tårtan.
- Dekorera med jordgubbar.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.