Janssons frestelse till jul
Förberedelserna inför jul är i full gång. Testa denna goda Jansons frestelse. Enkelt att laga med hjälp av Ankarsrum grönsaksskärare med olika rivtrummor.
Mat
Redskap
Ingredienser
- 800 gram potatis
2 st lökar
250 gram ansjovis + ansjovis saltlake
3 dl grädde
1.5 dl mjölk
40 gram brödsmulor
75 gram saltat smör
Salt och peppar
Följ dessa steg
- Sätt ugnen på 200 °C.
- Montera assistenten med grönsaksskäraren och skivtrumma.
- Skiva löken.
- Byt trumma till medium och riv potatisarna.
- Stek löken i en stekpanna tills den är mjuk.
- Smör en ugnspanna och tillsätt potatis, lök, ansjovis, salt och peppar efter varandra i tre lager. Ha potatis på toppen.
- Blanda mjölk, grädde, ansjovis saltlake och peppar och häll över gratängen.
- Tillsätt brödsmulorna och skär sedan smöret i tunna bitar och tillsätt ovanpå det.
- Baka i ugnen i cirka 40-50 minuter.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.