Chocolate chip cookies
En av de många läckra sakerna du kan göra med din Ankarsrum Assistent Original.
Kakor
Redskap
Ingredienser
- 225 g smör, rumstemperatur
2,5 dl farinsocker
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
7,5 dl mjöl, 450 g
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
3,5 dl kokosflingor
3,5 dl chokladknappar eller hackad choklad
Följ dessa steg
- Sätt ugnen på 175 °C.
- Montera assistenten med vispskål och mördegsvisparna.
- Tillsätt rumstempererat smör, socker och farinsocker.
- Starta assistenten på låg hastighet och kör 2–3 minuter tills det blir en fluffig massa. Öka hastigheten allt eftersom.
- Tillsätt ägg och vaniljpulver och låt det blandas in ordentligt
- Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en skål.
- Sänk farten på assistenten till lägsta hastighet och tillsätt mjölblandningen.
- Tillsätt kokos tills det bara precis är blandat.
- Forma valnötsstora bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 9–11 minuter, bara precis tills över sidan ser torr ut.
- Dekorera med chokladknappar eller hackad choklad som får smälta in i de varma kakorna.
- åt svalna på plåt i 5 minuter utan bakduk och ta därefter bort kakorna från plåten.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.