Pistaasisitruunapesto

Pesto on ikisuosikki, joka muuttuu pistaasien avulla entistäkin herkullisemmaksi. Raikas sitruuna sopii erinomaisesti pastan kaveriksi.

Ruokaa

Työkalut

Ainesosat

1 sitruuna (mehu ja raastettu kuori)
2 dl (120 g) pistaasipähkinöitä
1,5 dl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
4 dl (80 g) tuoretta basilikaa
50 g parmesaaniraastetta
Suolahiutaleita ja mustapippuria

Seuraa näitä vaiheita

Liitä sitruspuserrin Ankarsrumiin.
Raasta sitruunan kuori ja leikkaa sitruuna sitten kahtia.
Purista sitruunasta mehu keskinopeudella.
Käännä Ankarsrum kyljelleen ja liitä tehosekoitin siihen.
Pilko pähkinät tehosekoittimessa karkeaksi rouheeksi.
Lisää öljy, sitruunamehu, sitruunan kuori ja valkosipuli. Sekoita suurella nopeudella noin 30 sekunnin ajan.
Lisää basilika ja parmesaaniraaste. Sekoita, kunnes koostumus on sopiva. Jos haluat pestosta juoksevampaa, lisää hieman vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.

Lisävarusteet, joista saatat pitää

Marja- ja hedelmäpuserrin

Tee marjoista ja hedelmistä herkullisia soseita Ankarsrumin marja- ja hedelmäpusertimella! Monipuolinen ja ja helppokäyttöinen lisävaruste kiinnitetään Ankarsrum-lihamyllyyn. Omenasoseet ja marjakastikkeet valmistuvat helposti ja hauskasti omassa kotikeittiössäsi.

Marja- ja hedelmäpuserrin

Jäätelökone

Ankarsrum-jäätelökoneella teet raikasta jäätelöä omassa kotikeittiössäsi. Maistuisiko klassinen vanilja vai pirteä hedelmäsorbetti? Ota koko perhe mukaan jäätelön tekoon – herkullista ja hauskaa.

Jäätelökone

Sitruspuserrin

Aloita aamusi virkistävällä lasillisella tuorepuristettua mehua – muuta appelsiinit, limetit tai greipit helposti mehuksi Ankarsrumin sitruspusertimella. Sitruspusertimella teet kätevästi niin yhden mehulasillisen kuin isommankin kannullisen juotavaa koko perheelle.