Köttbullar

Skapa magi i ditt kök med vårt unika köttbullar recept som kombinerar saftig nötkött, smakrik parmesan och delikat parmaskinka. Ankarsrums köksassistent gör det enkelt att blanda och forma köttbullarna för perfekt stekning. Följ våra detaljerade steg-för-steg instruktioner för att laga dessa lyxiga köttbullar och servera dem med klassiska tillbehör som potatismos och lingonsylt.

Mat

Redskap

Ingredienser

500 gram nötkött
Potatis
50 gram parmaskinka, finhackad
50 gram finriven parmesan
1 pressad vitlöksklyfta
0.5 hackad gul lök
1 dl ströbröd
Salt och peppar
2 msk grädde
Smör till stekning
2 dl grädde
2 tsk kinesisk soja

Följ dessa steg

Lägg din Ankarsrum Assistent Original på sidan och montera köttkvarnen och hålskivan 4,5 mm.
Skär köttet i tjocka strimlor och mal på medelhastighet. Använd matarproppen för att trycka igenom köttet.
Blanda kött, riven Parmesan, finhackad parmaskinka, vitlök, gul lök och ströbröd tills allt är väl blandat.
Forma till runda köttbullar i önskad storlek och stek i smör.
Tillsätt grädde, soja och önskade kryddor.
Servera med potatis och lingonsylt!

Tillbehör vi tror du kommer att gilla

Passertillsats

Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.

Passertillsats

Glassmaskin

Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.

Glassmaskin

Citruspress

Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.