Chokladtårta till påsk
Gör din egen chokladtårta till påsk! Härliga chokladbottnar med chokladfrosting, toppad med mycket choklad.
Tårtor
Redskap
Ingredienser
- 75 gram smör
2 teskedar vaniljsocker
100 ml vatten
150 ml mjölk
1 st ägg
2 dl mjöl
1 dl kakao
2 teskedar bakpulver
2.5 dl socker
Chokladfrosting
- 200 gram mörk choklad
600 gram färskost
2 dl grädde
2 dl florsocker
1 st choklad för dekoration
Följ dessa steg
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
- Montera din assistent med vispskål och ballongvispar.
- Tillsätt smöret vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg i vispskålen och blanda.
- Blanda alla torra ingredienser och häll ner i smeten. Blanda smeten på låg hastighet.
- Täck pannan med bakplåtspapper och fyll det med smeten.
- Baka kakan i den nedre delen av ugnen i 30-45 minuter.
- Låt svalna och dela den i två delar.
- Hacka den mörka choklad och smält den i en kastrull över varmt vatten. Lägg åt sidan och låt svalna.
- Montera din assistent med vispskål och ballongvispar.
- Tillsätt grädden och blanda.
- Tillsätt den smälta chokladen och fortsätt vispa.
- Tillsätt florsockret och blanda på låg hastighet till en krämig frosting.
- Tillsätt frosting mellan och runt kakan.
- Dekorera med choklad.
- Servera eller låt stå ett tag i kylskåp.
Tillbehör vi tror du kommer att gilla
Passertillsats
Förvandla frukter och bär till släta puréer med Ankarsrums Passertillsats. Ett flexibelt och enkelt tillbehör som fästs på din Köttkvarn. Perfekt för att tillaga äppelmos och puréer hemma i ditt eget kök.
Glassmaskin
Gör färsk, hemlagad glass med Ankarsrums Glassmaskin. Skapa allt från klassisk vanilj till uppfriskande fruktsorbet, en rolig och enkel aktivitet som hela familjen kan njuta av.
Citruspress
Börja din morgon med ett uppfriskande glas nypressad juice, enkelt gjort med Ankarsrums Citruspress. Oavsett om det är apelsin, lime eller grapefrukt är Citruspressen ett smidigt köksredskap för både små och stora mängder juice.
Pastavals Baspaket
Förvandla pastadegen till färsk, hemlagad pasta med Ankarsrums Pastavals Baspaket. Ett enkelt sätt att kavla jämna pastaplattor och skära dem till fettuccine. Perfekt för att skapa allt från klassiska pastarätter till nya favoriter hemma i ditt eget kök.