Lihapullat
Herkulliset lihapullat ovat kotiruokaa parhaimmillaan. Nauti mehevät lihapullat perunamuusin tai pastan kanssa – tai vaikkapa patongin välissä.
Ruokaa
Työkalut
Ainesosat
- 500 g naudanlihaa
- 1 peruna
- 50 g hienoa parmesaaniraastetta
- 50 g parmankinkkua, hienoksi pilkottuna
- 1 puristettu valkosipulinkynsi
- 0,5 sipuli pilkottuna
- 60 g korppujauhoja
- Suolaa ja pippuria
- 2 rkl kermaa
- Voita paistamiseen
- 2 dl kermaa
- 2 rkl kiinalaista soijakastiketta
Seuraa näitä vaiheita
- Käännä Ankarsrum kyljelleen. Liitä paikalleen lihamylly ja 4,5 mm:n reikälevy.
- Leikkaa liha paksuiksi suikaleiksi ja jauha keskinopeudella. Työnnä liha myllyn läpi tapin avulla.
- Sekoita jauheliha, parmankinkku, parmesaani, sipuli, valkosipuli ja korppujauhot kulhossa keskenään.
- Pyörittele haluamasi kokoisiksi lihapulliksi ja paista voissa.
- Lisää kerma, soija ja mausteita oman makusi mukaan.
Lisävarusteet, joista saatat pitää
Marja- ja hedelmäpuserrin
Tee marjoista ja hedelmistä herkullisia soseita Ankarsrumin marja- ja hedelmäpusertimella! Monipuolinen ja ja helppokäyttöinen lisävaruste kiinnitetään Ankarsrum-lihamyllyyn. Omenasoseet ja marjakastikkeet valmistuvat helposti ja hauskasti omassa kotikeittiössäsi.
Jäätelökone
Ankarsrum-jäätelökoneella teet raikasta jäätelöä omassa kotikeittiössäsi. Maistuisiko klassinen vanilja vai pirteä hedelmäsorbetti? Ota koko perhe mukaan jäätelön tekoon – herkullista ja hauskaa.
Sitruspuserrin
Aloita aamusi virkistävällä lasillisella tuorepuristettua mehua – muuta appelsiinit, limetit tai greipit helposti mehuksi Ankarsrumin sitruspusertimella. Sitruspusertimella teet kätevästi niin yhden mehulasillisen kuin isommankin kannullisen juotavaa koko perheelle.
Pastatela ja leikkuri -setti
Tässä Ankarsrum-pastatarvikesetissä saat kerralla kaiken, mitä tarvitset pastan tekemiseen omassa kotikeittiössäsi. Pastatelalla kaulit pastataikinasta sileät levyt, ja fettuccineleikkurilla teet täydellistä pastaa joka kerta – eikä taikinaa tarvitse telata vaivalloisesti käsin.