Jäätelö-sandwichit
Ylittämätön jälkkäriyhdistelmä: jäätelö ja vohvelit. Tämä herkku vie kielen mennessään!
Jäätelö
Työkalut
Ainesosat
Jäätelö
- 4 keltuaista
- 100 g sokeria
- 100 g kermaa
- 200 g täysmaitoa
- ½ tl vaniljaesanssia tai 1 vaniljatanko (siemenet)
- 50 g vadelmahilloa
- Pistaasipähkinärouhetta koristeluun (halutessasi)
Vohvelit, 4 kpl
- 120 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 kananmuna
- 200 ml maitoa
- 50 g voisulaa
Seuraa näitä vaiheita
- Laita pakastuskulho pakastimeen jäähtymään vähintään 20 tunniksi.
- Liitä Assistentiin vispauskulho ja pallovispilät.
- Mittaa keltuaiset ja sokeri vispauskulhoon. Vispaa keskinopeudella vaahdoksi muutaman minuutin ajan.
- Lisää vanilja, maito ja kerma. Vispaa sekaisin. Laita jääkaappiin tai pakastimeen 20 minuutiksi, jotta taikinasta tulee kylmää.
- Liitä jäätelökone Assistentiin. Kaada jäätelömassa jäätelökoneeseen kannen aukosta. Anna laitteen käydä keskinopeudella 25–30 minuuttia. Kaada jäätelö vuokaan. Levitä vadelmahillo jäätelön päälle kieputellen. Anna jäätyä pakastimessa vähintään 6 tuntia.
- Mittaa jauhot ja leivinjauhe vispauskulhoon. Sekoita pallovispilöillä. Lisää kananmuna ja maito. Vispaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää voi.
- Lisää voi. Lämmitä vohvelirauta. Voitele kevyesti ja kaada vohvelitaikina paistumaan. Anna valmiiden vohvelien jäähtyä, mieluiten ritilän päällä.
- Jaa vohvelit neljään osaan. Ota jäätelö pakastimesta. Aseta jäätelöpala kahden vohvelin väliin tasaiseksi kerrokseksi. Koristele pistaasirouheella. Herkuttele heti – tai pakasta uudelleen tarjoiluhetkeen asti!
Lisävarusteet, joista saatat pitää
Marja- ja hedelmäpuserrin
Tee marjoista ja hedelmistä herkullisia soseita Ankarsrumin marja- ja hedelmäpusertimella! Monipuolinen ja ja helppokäyttöinen lisävaruste kiinnitetään Ankarsrum-lihamyllyyn. Omenasoseet ja marjakastikkeet valmistuvat helposti ja hauskasti omassa kotikeittiössäsi.
Jäätelökone
Ankarsrum-jäätelökoneella teet raikasta jäätelöä omassa kotikeittiössäsi. Maistuisiko klassinen vanilja vai pirteä hedelmäsorbetti? Ota koko perhe mukaan jäätelön tekoon – herkullista ja hauskaa.
Sitruspuserrin
Aloita aamusi virkistävällä lasillisella tuorepuristettua mehua – muuta appelsiinit, limetit tai greipit helposti mehuksi Ankarsrumin sitruspusertimella. Sitruspusertimella teet kätevästi niin yhden mehulasillisen kuin isommankin kannullisen juotavaa koko perheelle.
Pastatela ja leikkuri -setti
Tässä Ankarsrum-pastatarvikesetissä saat kerralla kaiken, mitä tarvitset pastan tekemiseen omassa kotikeittiössäsi. Pastatelalla kaulit pastataikinasta sileät levyt, ja fettuccineleikkurilla teet täydellistä pastaa joka kerta – eikä taikinaa tarvitse telata vaivalloisesti käsin.