Aasialainen salaatti
Rapean rouskuva aasialainen salaatti ihastuttaa makuyhdistelmillään. Värikäs ja raikas lisuke on yhtä aikaa makea ja suolainen.
Ruokaa
Työkalut
Ainesosat
Salaatti
- 200 g punakaalia
- 100 g porkkanoita
- 3 rkl tuoretta korianteria pilkottuna
- 1 dl maapähkinärouhetta
Kastike
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sokeria
- 0,5 dl neutraalia öljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 limetti, mehu ja hienoksi raastettu kuori
- 3 rkl kalakastiketta
- 1 punainen chili
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ punasipuli
- Tuoretta korianteria ja maapähkinärouhetta koristeluun
Seuraa näitä vaiheita
- Aloita kastikkeesta. Sekoita kulhossa öljy, hunaja, sokeri, valkoviinietikka, limetinkuoriraaste ja limettimehu. Pilko punasipuli, valkosipuli ja chili hienoksi. Lisää ne kastikekulhoon ja sekoita.
- Käännä Assistent kyljelleen. Liitä vihannesleikkuri ja viipalointirumpu Assistentiin. Viipaloi punakaali keskinopeudella. Vaihda karkeaan raastinrumpuun ja raasta porkkanat keskinopeudella. Pilko korianteri ja maapähkinät.
- Sekoita punakaaliraaste, porkkanaraaste, maapähkinärouhe ja pilkottu korianteri suuressa kulhossa. Lisää kastike ja sekoita, kunnes salaatti on kauttaaltaan kastikkeen peitossa. Koristele tuoreella korianterilla ja maapähkinärouheella.
Lisävarusteet, joista saatat pitää
Marja- ja hedelmäpuserrin
Tee marjoista ja hedelmistä herkullisia soseita Ankarsrumin marja- ja hedelmäpusertimella! Monipuolinen ja ja helppokäyttöinen lisävaruste kiinnitetään Ankarsrum-lihamyllyyn. Omenasoseet ja marjakastikkeet valmistuvat helposti ja hauskasti omassa kotikeittiössäsi.
Jäätelökone
Ankarsrum-jäätelökoneella teet raikasta jäätelöä omassa kotikeittiössäsi. Maistuisiko klassinen vanilja vai pirteä hedelmäsorbetti? Ota koko perhe mukaan jäätelön tekoon – herkullista ja hauskaa.
Sitruspuserrin
Aloita aamusi virkistävällä lasillisella tuorepuristettua mehua – muuta appelsiinit, limetit tai greipit helposti mehuksi Ankarsrumin sitruspusertimella. Sitruspusertimella teet kätevästi niin yhden mehulasillisen kuin isommankin kannullisen juotavaa koko perheelle.
Pastatela ja leikkuri -setti
Tässä Ankarsrum-pastatarvikesetissä saat kerralla kaiken, mitä tarvitset pastan tekemiseen omassa kotikeittiössäsi. Pastatelalla kaulit pastataikinasta sileät levyt, ja fettuccineleikkurilla teet täydellistä pastaa joka kerta – eikä taikinaa tarvitse telata vaivalloisesti käsin.